Projets / Réalisations
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Les PSR1 et 2 ont été encadrés par Nicolas Lefevre, chef cuisinier dans la maison de champagne Deutz.
Qu’est ce que le concours Junk Koouture ? Junk Kouture est ouvert aux 12-19 ans et met les jeunes au défi de concevoir, de recycler et de créer des Kouture haut de gamme à partir de déchets recyclés, avant de présenter leur conception et de représenter leur école sur des scènes du monde entier […]
Récemment, nos élèves de CAP Production et Services en Restauration (PSR) ont eu l’opportunité d’accueillir un chef renommé pour une démonstration de cuisine semi-gastronomique. Cet événement a permis aux élèves de mettre en pratique leurs compétences tout en découvrant de nouvelles techniques culinaires. Un grand merci aux élèves pour leur […]
Le marché de Noel s’est merveilleusement bien passé, vous avez été très nombreux à venir. Ce bel événement a été l’occasion de découvrir des stands variés, des créations unique et profiter d’une ambiance chaleureuse et festive. Nous tenons à remercier sincèrement tous les visiteurs qui ont pris le temps de […]
Voici le chef d’œuvre et projet sur deux ans des quatre élèves de TASSP Dom !! Bravo à eux pour ce travail et bravo aux figurants et aux acteurs principaux. Vidéo Chef d’œuvre TASSP Dom
Les élèves de Terminale CAP PSR (Production Service en Restaurations) du lycée ont eu le privilège d’être encadré par le Chef NICOLAS LEFEVRE. Dans le cadre du projet « UN CHEF EN CUISINE » et à l’initiative de leur professeure Mme CARMEN VALLOIS, les élèves ont cuisiné et servi des plats dignes […]
Le jeudi 28 avril 2022, les élèves de la formation BAC PRO Hygiène Propreté Stérilisation ont su mettre en valeur leurs savoirs professionnels développés au sein de leur mini-entreprise « JD CLEAN ». Ils ont été remarqués et récompensés lors du concours des mini-entreprises 2022 durant lequel leur a été décerné le palier […]
Dès septembre, démarrez au Lycée Julie Daubié, la nouvelle mention complémentaire « Animation et Gestion de Projet dans le Secteur Sportif ». Vous êtes titulaire d’un Bac professionnel ou technologique et vous désirez vous orienter vers les métiers de l’animation en lien avec le sport, l’éducation, le secteur social ? Vous avez l’ambition […]
Une sortie accrobranches qui clôture une année particulière ! 47 élèves ont pu s’initier ou se perfectionner sur les parcours du parc Canopée d’Ambleny. Une journée riche en émotions avec un groupe agréable et sympathique.