Les PSR1 et 2 ont été encadrés par Nicolas Lefevre, chef cuisinier dans la maison de champagne Deutz.
CAP
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Récemment, nos élèves de CAP Production et Services en Restauration (PSR) ont eu l’opportunité d’accueillir un chef renommé pour une démonstration de cuisine semi-gastronomique. Cet événement a permis aux élèves de mettre en pratique leurs compétences tout en découvrant de nouvelles techniques culinaires. Un grand merci aux élèves pour leur […]